30 minut a více
Pohlreich: Svíčková na smetaně | recept
„Dneska mám chuť udělat dvě věci. První je jít na výlet. A druhá? Udělat si svíčkovou,“ podělil se o svůj záměr šéfkuchař Zdeněk Pohlreich pro multico…
Kluci v akci: Sekaná z mletého masa. Recept na českou klasiku dle Sapíka
„Pustíme se do sekané z mletého masa. Uděláme si typickou českou sekanou,“ uvádí recept Filip Sajler z pořadu Kluci v akci. Na sek…
Francouzské brambory. Pohlreich radí: Se smetanou a ze syrových brambor
Francouzské brambory Pohlreich upekl v pořadu Šéf na smetaně. A ne náhodou. Do francouzských brambor se dává smetana. A připravují se bez masa, z bram…
Kluci v akci: Utopence necháme uležet týden. Celý recept
„Tohle jsou utopenci pro opravdové chlapy. Dědův recept na utopence s cibulí se liší v tom, že se nálev dělá z piva místo vody,“ odkrývá Ondřej Slanin…
Kroupy: Recepty na chutná jídla z neprávem opomíjených krup
Kroupy, svrchní slupky zbavená zrníčka ječmene, jsou přes svůj starobylý původ potravinou, která splňuje požadavky moderní racionální kuchyně. Kroupy…
Pravý „hospodský guláš“? Podle původní receptury z kližky
Nic tak nepotěší, jako dobrý hovězí guláš. A nic tolik nezklame, jako guláš nedobrý. Uvařit dobrý guláš, to nepotřebuje ani tak „zaručený“ recept, jak…
Bratislavské plecko, receptura z dob společného státu
Bratislavské plecko, originální receptura 13113 podle někdejší československé státní normy (ČSN). Na bratislavské plecko se nemusí jezdit do slovenské…
Tvarohové těsto: Napečeme z něj na celé svátky sladké i slané pečivo
Tvarohové těsto je nenápadná zbraň, kterou máme vždy v záloze. I ti, kteří nemají v pečení zálibu, chybí jim zkušenosti, či se nedostává času, jsou př…
Dušené vepřové s mrkví a hráškem: Klasika, které se nikdy “nepřejíme”
Pokrm lahodící patru i oku, takové hodnocení si zaslouží dušené vepřové s mrkví a hráškem. Měkké kousky šťavnaté vepřové plece, kořenitou mrkev a jemn…
Pravý segedínský guláš z vepřového masa. Recept podle někdejší státní normy
Zveřejnit v současné době recept na segedínský guláš, to je jako nabídnout svou kůži volnému trhu. Segedínský guláš je jídlo, o kterém se ml…
Nejnovější články v kategorii
Jak snadno připravit ovocné džemy z letního ovoce | zavařování. Červen a prázdninové měsíce jsou obdobím, kdy dozrává mnoho druhů tuzemského ovoce a j…
Jak chovat hedvábničky | rady pro chovatele. Pokud byste si rádi pořídili slepice, které nemají potlačený mateřský pud a dokonce jsou schopné a ochotn…
Jak vyrobit domácí mast na opruzeniny | návod. Opruzeniny jsou spíše problémem miminek a batolat, přesto občas postihnou i dospělého člověka. I masti…
Jak se starat o kuřata | rady pro chovatele. Ať už se vám vylíhla kuřata v umělé líhni, případně pod kvočnou, která se však o ně nechce starat, nebo j…
Jak na čištění lebek– metody zbavení tkáně | návod. Ačkoli jsou zvířecí lebky zajímavou a užitečnou pomůckou při hodinách biologie, jejich zakoupení n…
Jak líhnout kuřata v umělé líhni | rady a návody. V dnešní době není jednoduché sehnat slepice nehybridních plemen. Často jsou k mání pouze mladí koho…
Jak využít březovou vodu pro zdraví | rady. Pokud jste majitelem březového háje nebo máte na svém pozemku břízy, poradíme vám, jak využít březovou míz…
Jak zpracovat hlívu ústřičnou | rady a recepty. Tato v současnosti nejčastěji pěstovaná houba je zmiňována už v básni z období vlády čínské dynastie S…
Alergie se bohužel mohou týkat i domácích zvířat, psů nevyjímaje. Mezi nejčastější druhy alergií patří ty potravinové nebo pylové, ale reakce mohou vz…
Jak na vaječný likér s pravou vanilkou | recept na domácí likér. Lahodné spojení vajíček, smetany a rumu v té nejvoňavější možné podobě. S…