Jak udělat znojemskou omáčku | recept
25. Březen 2020
Jak udělat znojemskou omáčku | recept. U omáčky je důležitá její chuť a správná hustota, ale důležité je také výběr omáčky k správnému pokrmu. Na talíři jídlo omáčkou nepřeléváme, ale pouze podléváme maso a zeleninu. Recept na znojemskou omáčku si určitě oblíbíte!
Co je potřeba
400 ml bešamelové omáčky
4 sterilované okurky
trocha másla
sůl
mletý pepř
cukr
citronová šťáva nebo ocet
1
Do bešamelové omáčky vmícháme nakrájené okurky, které jsme si osmahli na másle.
2
Omáčku osolíme, opepříme a dochutíme špetkou cukru a octem či šťávou.
3
Omáčka by měla mít jemně nakyslou chuť.
4
Podáváme s vařeným hovězím a houskovými knedlíky.
Tipy
Když okurky nejprve osmahneme na másle, tak omáčka dostane lepší chuť.
Další zajímavé články
Jak udělat pórkovou omáčku | recept
Jak udělat pórkovou omáčku | recept. Recept na pórkovou omáčku. Zajímavostí je, že pórek byl pěstován již Egypťany, Řeky a Římany ve starověku. Dokonc…
Jak udělat rajčatovou omáčku | recept
Tipy na rajčatovou omáčku pro kuchařské začátečníky. Rajčatová omáčka nemusí nutně být tou „rajskou“, která českého strávníka provází od mateřské škol…
Jak udělat argentinské chimichurri s hovězí svíčkovou | recept
Jak udělat argentinské chimichurri s hovězí svíčkovou | recept. Argentinské chimichurri s hovězí svíčkovou - nebo-li zeleninová hustá omáčka. Jak si t…
Jak udělat nálev na okurky | recepty
Nálevy na okurky: Přinášíme recepty na šest druhů nálevů na okurky a jeden bonus. Kyselé okurky jsou asi nejoblíbenější nakládanou zeleninou. V mnohýc…
Jak uvařit kedlubnovou omáčku | recept
Kedlubnová omáčka | recept. Kedlubny, zdužnatělé hlízy brukve, jsou oblíbenou zeleninou. Jsou k dispozici po celý rok v odrůdách různých velikostí. Ba…
Diskuze k článku