Jste zde

Lehké

Sušený lipový květ se bude hodit, „až se nemoc z nachlazení zeptá“

Sběr lipového květu, jeho užití a recept na lipový sirup. Člověk by musel mít skutečně „zatvrzelou“ povahu, aby v něm rozkvetlá lípa nevzbuzovala libé pocity. Kvetoucí lípa je potěšením pro duši. Potravou pro včely. A pro bylinkáře nevyčerpatelným zdrojem přírodního léčiva s mnoha účinky. Sušený...

Svatojánské kvítí: Na kouzla, čáry, ale i k “obyčejnému” léčení

Svatojánské bylinky – druhy a účinky. Sbírat bylinky je užitečné a příjemné. A když sběr bylinek obalíme rouškou tajemna, mýtů, kouzel a čar, může se ze sběru bylinek stát úsměvná zábava, která zaujme i děti. Nejmagičtějšími dny v červnovém kalendáři jsou letní slunovrat a svátek Jana Křtitele. ...

Jahodový rozvar: Vynikající ovocný polotovar snadno, a bez velké práce

Jahodový rozvar by se dal také označit jako jahody zavařené ve vlastní šťávě. Jahodový rozvar můžeme sterilovat a pak použít coby polotovar k přípravě sladkých jídel, moučníků, dezertů či nápojů. Jahodový rozvar je méně sladký než džem či marmeláda, ale koncentrovanější než kompot. Jeho další...

Horké ovocné čaje a další nápoje: Tekutiny potřebujeme i v zimě

Zatímco v létě se ve všech pádech skloňuje heslo „pitný režim“ a příruční petka s nápojem už málem povýšila na módní doplněk, v zimě se o potřebě přijímat tekutiny tak nějak nemluví. Jenže pít je nutno i v chladném čase, kdy žízeň nepociťujeme. Nedostatek tekutin tělo ohlásí třeba bolestí hlavy...

Vaříme poctivé kakao, bílou kávu a švédský čaj. Bez „eček“

Dáte si moccacino, caffé latté, cappuccino? Ne, děkujeme. My dnes máme chuť na kakao, bílou kávu a šálek čokolády. Nápoje si připravíme doma. Nejen, že vyjdou levněji, hlavně nechceme polykat koktaily chemických látek, které nám výrobci předkládají v instantních nápojových směsích. Tradiční, levné...

Čokoládové košíčky z těsta na pracny. Vánoční cukroví ala Kluci v akci

Tyto zdobené čokoládové košíčky se dělají z těsta na pracny. Kdo se chystá péct medvědí tlapky neboli pracny, má práci usnadněnou – prostě udělá více těsta. Recept na čokoládové košíčky byl odvysílán v pořadu ČT Kluci v akci, kam si televizní kuchař Filip Sajler pozval profesionální cukrářku....

Plněné ořechy. Vánoční cukroví podle receptu z pořadu Kluci v akci

Plněné ořechy? Vánoční cukroví, které už léta letoucí domácnosti vyrábějí zdobené čokoládou, jinde bez polevy, aby vytvořily dokonalou iluzi pravých vlašských ořechů – symbolu hojnosti. Někde vánoční cukroví plněné ořechy ovoní skořicí, jinde je zvykem přidat do náplně trochu silné černé kávy....

Kluci v akci: Čočková polévka jako z francouzské restaurace |recept

„Polévka je skoro v každé národní kuchyni velice důležitá. Francouzská zelená čočka je speciální tím, že se nerozváří, hezky se udržuje pohromadě, nevytváří takovou tu kašovinu. My na francouzskou čočkovou polévku použijeme čočku z oblasti Pui, která je vyhlášená po celém světě,“ uvede recept na...

Kluci v akci: Míša řezy na plech. Recept na tvarohové pokušení

„Dezert, který je oblíbený snad ve všech českých domácnostech. Já mu říkám Miška řezy,“ vyzdvihuje dezert v pořadu Kluci akci kuchař Ondřej Slanina. „Je jednoduchý. A velmi chutný,“ doplňuje druhý z dvojice televizních kuchařů Filip Sajler. Ostatně odkud se pojmenování „Míša řezy“ vzalo? Dala mu...

Stránky