Jak udělat peruánský rumpsteak | recept
19. Březen 2026
Jak udělat peruánský rumpsteak | recept. Peruánský skvost, to je další výborný recept na rumpsteak. Opravdová delikatesa pro pravé gurmány. Jdeme na recept.
Co je potřeba
4 rumpsteaky
Směs na naložení :
1 lžička mletého pepře
2 lžičky mletého kmínu
2 – 3 lžíce ostrého Ajvaru (prodává se v Meinlu) nebo jemného - pak přidáme chilli dle chuti
3 – 4 stroužky rozetřeného česneku
1 lžička rozemnutého oregana
Na dochucení:
1 lžíce vinného octa
1 lžíce olivového oleje
sůl
1
Steaky pomažeme směsí a marinujeme minimálně 2 hodiny v lednici.
2
Grilujeme po obou stranách 5 – 7 minut.
3
Obracíme a potíráme zbylou marinádou, do které jsme přidali stejný díl oleje a vinného octa.
4
Podáváme s grilovanou kukuřicí a zelným salátem.
Další zajímavé články
Jak udělat grilovaný rumpsteak | recept
Jak udělat grilovaný rumpsteak | recept. Rumpsteak - romsteak, je steak z vysokého roštěnce, ve Francii zvaného culotte, o různé velikosti, respektive…
Jak udělat hovězí steak s máslem jalapeňo | recept
Jak udělat hovězí steak s máslem jalapeňo | recept. Jak jednoduché, jak rychlé. Tak to je hovězí steak s máslem jalapeňo, kterým jsem se rozhodla dost…
Jak udělat výborný rumpsteak | recept na steak
Jak udělat výborný rumpsteak | recept na steak. Raději ardénský nebo burgundský? Uděláme si výborný rumpsteak, rozhodla jsem se podělit o svůj recept.…
Jak udělat ardénský flambovaný rumpsteak | recept
Jak udělat ardénský flambovaný rumpsteak | recept. Rumpsteak je anglické označení steaku krájeného z kusu masa z vykostěné hovězí kýty, anglicky zvané…
Jak udělat pepřový steak na lávovém kameni | recept
Jak udělat pepřový steak na lávovém kameni | recept. Grilovací deska z lávového kamene má po zahřátí rovnoměrnou teplotu, maso není v přímém styku s p…
Diskuze k článku