Jste zde

Kluci v akci recepty

Šunkofleky podle Kluků v akci, výtečná uzená polévka jako bonus

Plejádou různě zapékaných těstovin se ne jako červená, ale jako zlatá nit vinou docela obyčejné české šunkofleky. Čím to je, že máme jejich chuť stále na patře? Profesionální kuchaři z pořadu Kluci v akci to vědí: nic převratného nevymýšlet, ale použít léty prověřené a kvalitní suroviny. V ...

Čokoládové košíčky z těsta na pracny. Vánoční cukroví ala Kluci v akci

Tyto zdobené čokoládové košíčky se dělají z těsta na pracny. Kdo se chystá péct medvědí tlapky neboli pracny, má práci usnadněnou – prostě udělá více těsta. Recept na čokoládové košíčky byl odvysílán v pořadu ČT Kluci v akci, kam si televizní kuchař Filip Sajler pozval profesionální cukrářku....

Recept na pracny od tety Jarky ze Štoků (dvoubarevné medvědí tlapky)

Recept na pracny: Vánoční cukroví označované jako pracny, medvědí tlapky nebo i medvědí pracky Kluci v akci upekli podle osvědčeného receptu tety Ondřeje Slaniny Jarky ze Štoků na Vysočině. Původ pečení vánočního cukroví hledejme už v pohanské minulosti a v oslavách zimního slunovratu. Ale i knižní...

Plněné ořechy. Vánoční cukroví podle receptu z pořadu Kluci v akci

Plněné ořechy? Vánoční cukroví, které už léta letoucí domácnosti vyrábějí zdobené čokoládou, jinde bez polevy, aby vytvořily dokonalou iluzi pravých vlašských ořechů – symbolu hojnosti. Někde vánoční cukroví plněné ořechy ovoní skořicí, jinde je zvykem přidat do náplně trochu silné černé kávy....

Kluci v akci: Laskonky kokosové. Recept Erhartovy cukrárny

Aby kokosové laskonky byly křehké a doslova se rozplývaly na jazyku a krém v laskonkách pochvalně ocenil i přísný mlsoun, zavítali do vyhlášené Erhartovy cukrárny i Kluci v akci podívat se, jak taková kokosová laskomina vzniká. Z cukrárny si neodnesli jen výborný recept na laskonky s karamelovým...

Piškotová roláda, která se povede. Recept Kluků v akci pro začátečníky

Piškotová roláda, která povede i začátečníkům? Jednoduchý recept na piškotovou roládu s marmeládou představili v pořadu Kluci v akci televizní kuchaři Ondřej Slanina a Filip Sajler. Moučník nazvali piškotová ruláda, tak se totiž roládě kdysi říkalo. Aby se piškotová roláda povedla a nepopraskala...

Kluci v akci: Pravý bulharský šopský salát s balkánským sýrem

Co je pro Bulharsko v gastronomii nejtypičtější? Přece šopský salát! „V pravém bulharském šopském salátě balkánský sýr obsahuje kulturu bifidus bulgaris. Ta je jenom v Bulharsku,“ vyzdvihuje složení použitého bulharského sýra v pořadu Kluci v akci Ondřej Slanina. „Bulharský sýr je jemnější, není...

Kluci v akci: Čočková polévka jako z francouzské restaurace |recept

„Polévka je skoro v každé národní kuchyni velice důležitá. Francouzská zelená čočka je speciální tím, že se nerozváří, hezky se udržuje pohromadě, nevytváří takovou tu kašovinu. My na francouzskou čočkovou polévku použijeme čočku z oblasti Pui, která je vyhlášená po celém světě,“ uvede recept na...

Kluci v akci: Lívance bez kynutí a se švestkovým rozvarem jako za Karla IV.

Kluci v akci tyto lívance bez kynutí těsta označují za karlštejnské. „Vždy když Karel IV. přijel na hrad Karlštejn, přál si udělat lívance. A měl k tomu rád švestkovou omáčku,“ vysvětluje Filip Sajler z pořadu Kluci v akci. „Proto se vysvětlují u těchto lívanců dvě netradiční věci. A to je do těsta...

Kluci v akci: Míša řezy na plech. Recept na tvarohové pokušení

„Dezert, který je oblíbený snad ve všech českých domácnostech. Já mu říkám Miška řezy,“ vyzdvihuje dezert v pořadu Kluci akci kuchař Ondřej Slanina. „Je jednoduchý. A velmi chutný,“ doplňuje druhý z dvojice televizních kuchařů Filip Sajler. Ostatně odkud se pojmenování „Míša řezy“ vzalo? Dala mu...

Stránky