Rýžový pudink a mléčná rýže s jahodami: Zdravé “sladké pokušení”

Rýže a jahody – to se dobře „rýmuje“. Obzvlášť když máme zdravotní nebo jiná omezení, která nedovolují konzumaci mouky a pravých obilnin. Rýže je báječnou surovinou pro přípravu lehkých ovocných jídel, ať už teplých nebo studených. Je lehce stravitelná, levná, můžeme ji mít stále v zásobě. Zkraje léta poněkud nevýraznou chuť rýže náramně doplní sladkokyselé jahody. Mohou být čerstvé nebo krátce tepelně upravené. Jahodová omáčka se dobře hodí na rýžový pudink uvařený podle klasického receptu. A nabízíme ještě něco navíc: jahodovou rýži na dva způsoby.