Jak usmažit pravý vídeňský řízek | recept

Pravý vídeňský řízek – recept na vídeňský řízek z telecího masa. A k tomu netradiční – vlažný bramborový salát se zakysanou smetanou. Na tradiční vídeňský řízek budete potřebovat pěknou telecí kýtu. Vídeňský řízek patří ke specialitám rakouské kuchyně, tradičně se smaží na přepuštěném másle, proto ani tentokrát nezapomeneme plátky telecího masa v trojobalu podle původní receptury smažit na přepuštěném másle. Pravý vídeňský řízek s netradičním bramborovým salátem krok za krokem ve videoreceptu.