Jak upéct ty nejlepší kakaové muffiny se smetanovou náplní | recept

Muffin je druh pečiva malých rozměrů a je určen ke konzumaci jednou osobou. Muffiny se pečou v různých variantách a základní těsto se může obohatit o libovolnou přísadu (ovoce, ořechy). Často se pečou i plněné čokoládou, krémem nebo pudinkem. Upečené muffiny se podávají bez polevy, někdy jen poprášené moučkovým cukrem. Pečivo stejného tvaru, ale ozdobené krémem či polevou, které se někdy nesprávně označuje jako muffin, se jmenuje cupkakes a peče se především ke slavnostním příležitostem. Kakaové muffiny se smetanovým krémem podle následujícího snadného receptu se hodí na snídani, svačinu i jako občerstvení třeba na výlet.