Jak na pravou českou grilovačku: netradiční přílohy a osvěžující koktejly nejen pro tatínky i chlapy

Tři netradiční přílohy, které oživí klasickou grilovačku

1. Pečené brambory s rozmarýnem a parmazánem

• Brambory pečte ve slupce v alobalu společně s čerstvým rozmarýnem a olivovým olejem. Po upečení je posypte nastrouhaným parmazánem a ještě krátce zapékejte pod grilem, aby se sýr hezky rozpustil a vytvořil zlatavou kůrku.

2. Pikantní nakládaná zelenina s medovo-hořčičnou zálivkou

• Nakrájejte mrkev, okurky, papriky a květák na menší kousky. Připravte zálivku z medu, hořčice, jablečného octa, soli, pepře a chilli vloček. Zeleninu zalijte, nechte alespoň hodinu marinovat a podávejte jako svěží doplněk ke grilovanému masu.

3. Cuketové plátky s citronovým dipem

• Nakrájejte cuketu na tenké plátky, opečte na grilu nebo pánvi. Připravte dip z bílého jogurtu, citronové šťávy, nasekaného kopru a česneku. Podávejte spolu, je to lehké, svěží a netradiční.

Tři osvěžující koktejly, které potěší tatínky i chlapy

1. Okurkový gin tonic s mátou

• Do sklenice dejte led, přidejte 50 ml ginu, dolijte tonicem, přidejte plátky čerstvé okurky a pár lístků máty. Lehce promíchejte.

2. Pikantný grepový margarita twist

• Smíchejte 50 ml tequily, 30 ml čerstvé grepové šťávy, 20 ml limetkové šťávy, 15 ml triple sec, přidejte špetku chilli a trochu soli na okraj sklenice. Podávejte s ledem.

3. Domácí malinový fizz

• V shakeru protřepejte 40 ml vodky, 30 ml malinového sirupu, 20 ml citronové šťávy. Nalijte do vysoké sklenice s ledem, dolijte perlivou vodou a ozdobte čerstvými malinami.

Tyhle přílohy i koktejly vykouzlí z obyčejné grilovačky nezapomenutelný zážitek, který potěší všechny chlapy i tatínky!