Jste zde

Recepty

Kluci v akci: Nakládaný hermelín. Chalupářský recept

„Nakládaný hermelín musí být pořádně vychucený,“ říká Filip Sajler z pořadu ČT Kluci v akci. Hermelín nakládaný s cibulí, česnekem, beraními rohy v oleji se výborně hodí třeba na víkendový pobyt na chalupě nebo k pivu. Aby hermelín byl správně naložený, děláme ho už dva až čtyři dny před konzumací...

Pohlreich: Famózní bramborový salát. Bez majonézy, i z nových brambor

„Bramborový salát? Všichni ho dělají s vařenýma bramborama a majonézou. Takový unavený to je. My potřebujeme bramborový salát, co bude mít nějaký sex-appeal v sobě, rozumíš?“ naznačuje šéfkuchař Pohlreich, kterým směrem se recept na bramborový salát i z nových brambor a bez majonézy může ubírat....

3x dýňová polévka „hokaido“ pro Pohlreicha

Dýňová polévka z dýně hokaido je výtečná, sytá, lehce stravitelná a hotová prakticky bez námahy. Dopřát si ji můžeme koncem léta a na podzim, kdy dýně dozrává na zahradách a polích. Dýně hokaido je pro přípravu dýňové polévky nejvhodnější – je menší než klasická dýně, a tak se lépe zpracovává....

Hlíva ústřičná: Objevte 3 vybrané recepty z hlívy ústřičné!

Konzumací hlívy ústřičné přispíváte ke snižování cholesterolu v krvi a zvyšování odolnosti organismu vůči infekcím. I když slavné československé velkopěstírny hlívy ústřičné už zanikly, k hlívě jako přírodního zdroje tělu prospěšných látek se začínáme vracet. A to je dobrá zpráva. Obzvlášť, pokud s...

Stránky