Jste zde

Recepty

Kluci v akci: Vosí hnízda? Jednoduché vánoční cukroví bez pečení

Recept na vosí hnízda. „Můžeme se pustit do včelích úlů a vosích hnízd dohromady,“ uvede recept v pořadu Kluci v akci kuchař Ondřej Slanina. „U nás doma se tomuto vánočnímu cukroví ale také říká vosí hnízda. Teprve dneska jsem se dozvěděl, že se mu říká i včelí úly,“ vtipně doplňuje Filip Sajler,...

Kluci v akci: Sekaná z mletého masa. Recept na českou klasiku dle Sapíka

„Pustíme se do sekané z mletého masa. Uděláme si typickou českou sekanou,“ uvádí recept Filip Sajler z pořadu Kluci v akci. Na sekanou z mletého masa použijeme podle receptu šéfkuchaře Jaroslava Sapíka libové i prorostlé vepřové maso a z jedné pětiny maso hovězí, aby se udělal lepivý „prát“, směs...

Nejlepší recepty z dýně Hokaido: Dýně Hokaido nás učí znovu vařit z dýní

Nejlepší recepty z dýně Hokaido – Doslova převrat v českém pohledu na dýně se podařilo udělat odrůdě dýně Hokaido. Dýně Hokaido vstoupila na českou kulinářskou scénou zpočátku zahalena mýtem trochu snobské plodiny – v různých TV pořadech o vaření ji v cizokrajných jídlech používali lidé známí spíš...

Dort Pavlova podle originálního receptu z Nového Zélandu

Dort Pavlova je ve slovnících prezentován jako novozélandská a australská cukrářská národní specialita. Uvádí se, že Pavlovu tvoří šlehačka s ovocem na bílkovém korpusu. Něco jako naše bezé, baiser dort, pomyslíme si. Je to jinak. Bylo by to bezé, kdyby kdysi kdosi u protinožců nenalil omylem do...

Kluci v akci: Utopence necháme uležet týden. Celý recept

„Tohle jsou utopenci pro opravdové chlapy. Dědův recept na utopence s cibulí se liší v tom, že se nálev dělá z piva místo vody,“ odkrývá Ondřej Slanina z pořadu Kluci v akci tajemství receptu na utopence, který si půjčil od svého dědy. „Je to opravdový gurmán,“ doplňuje Filip Sajler. Na čem při...

Pohlreich: Svíčková na smetaně | recept

„Dneska mám chuť udělat dvě věci. První je jít na výlet. A druhá? Udělat si svíčkovou,“ podělil se o svůj záměr šéfkuchař Zdeněk Pohlreich pro multicooker od Philipsu. Svíčková na smetaně, respektive svíčková neboli hovězí na smetaně je bezesporu typické české jídlo. Neshody ale panují v tom, zda...

Dort pro kluka? Raději mu postavíme perníkovou chaloupku | recept

Také jste už byli svědky té trapné chvilky, když je malému chlapci předán narozeninový dort v podobě dejme tomu auta, ale on stojí a natahuje moldánky, místo aby se radoval? A když má vzít nůž, dort rozkrájet a podělit hosty, začne se vzpouzet, uteče a ten krásný drahý dort ani neochutná? Takovým...

Stránky